la forêt et la filière bois du Grand Quercy
les forêts du grand quercy
Le Grand Quercy, un territoire forestier ou boisé ?
Face à la richesse des écosystèmes forestiers et des gestions faites par l’homme, il n’existe pas de définition juridique précise des termes « forêt » ou « bois » pas même dans le code forestier.
Toutefois, le ministère propose une définition globale de la forêt et des bois : « Les bois et forêts sont des formations végétales comprenant des arbres d’essences forestières dont les cimes, si elles arrivaient simultanément à maturité, couvriraient la plus grande partie du terrain occupée par la formation, que celle-ci soit au moment de l’enquête de l’état, de semis (arbre de moins de 1 m de haut), de rejets sur souches, de fourrés (arbre de moins de 4 m de haut), de gaulis (arbre de moins de 8 m de haut), de perchis (arbre de moins de 12 m de haut) ». A cette définition s’ajoute les nuances de chaque institut forestier et les différentes jurisprudences.
Sur le Grand Quercy, la forêt est davantage perçue comme des « bois » par ses habitants. En effet, l’image d’une « forêt » correspond à celles de Brocéliande, de Tronçais, du Morvan, du Limousin ou des Alpes. En comparaison, nos forêts issues de la déprise agricole du XIXème siècle sont relativement jeunes.
Face à la représentation collective de ces espaces, le Grand Quercy a peu de « gros arbres » et ses peuplements plus éparses donnent une ambiance plus « boisée » que « forestière » à ses habitants.
les forêts du grand quercy
Le Grand Quercy, un territoire forestier ou boisé ?
Face à la richesse des écosystèmes forestiers et des gestions faites par l’homme, il n’existe pas de définition juridique précise des termes « forêt » ou « bois » pas même dans le code forestier.
Toutefois, le ministère propose une définition globale de la forêt et des bois : « Les bois et forêts sont des formations végétales comprenant des arbres d’essences forestières dont les cimes, si elles arrivaient simultanément à maturité, couvriraient la plus grande partie du terrain occupée par la formation, que celle-ci soit au moment de l’enquête de l’état, de semis (arbre de moins de 1 m de haut), de rejets sur souches, de fourrés (arbre de moins de 4 m de haut), de gaulis (arbre de moins de 8 m de haut), de perchis (arbre de moins de 12 m de haut) ». A cette définition s’ajoute les nuances de chaque institut forestier et les différentes jurisprudences.
Sur le Grand Quercy, la forêt est davantage perçue comme des « bois » par ses habitants. En effet, l’image d’une « forêt » correspond à celles de Brocéliande, de Tronçais, du Morvan, du Limousin ou des Alpes. En comparaison, nos forêts issues de la déprise agricole du XIXème siècle sont relativement jeunes.
Face à la représentation collective de ces espaces, le Grand Quercy a peu de « gros arbres » et ses peuplements plus éparses donnent une ambiance plus « boisée » que « forestière » à ses habitants.
Le Grand Quercy a décidé de se référer à la définition technique de l’Inventaire Forestier National (IFN)
« La forêt est un territoire occupant une superficie d’au moins 50 ares avec des essences forestières capables d’atteindre une hauteur supérieure à 5 m, un couvert arboré de plus de 10 % et une largeur moyenne à la base d’au moins 20 m. La forêt peut soit être constituée de tiges recensables (diamètre à 1,30 m égal ou supérieur à 7,5 cm), soit présenter une densité à l’hectare d’au moins 500 jeunes tiges non recensables (plants, rejets, semis) vigoureuses, bien conformées et bien réparties. […] Les surfaces momentanément déboisées sont comptées comme forêts. »
Ainsi, tous les espaces correspondant à cette définition sont donc identifiés par le Grand Quercy comme étant des forêts, bien que perçus par les habitants comme étant des bois.
Nos forêts
Nos forêts
Surface Forestière
En 2020, la surface forestière du Grand Quercy s’étend sur environ
152 000 ha de forêt, soit 54 % du territoire, selon les données cadastrales
Peuplement
Les peuplements sont à 90 % des feuillus : chênes (pubescent, pédonculé, tauzin, sessile, rouvre, …), châtaigniers, peupliers, charmes, … Les 10 % de résineux se caractérisent principalement par des pins (maritime, noir, sylvestre, …), douglas, cèdres, …
Massifs Forestiers
Le Grand Quercy est caractérisé par trois terroirs forestiers : les Causses, la Bouriane et le Quercy Blanc
Le massif forestier des Causses du Quercy
Les Causses du Quercy composent plus de 60 % du paysage du Grand Quercy.
Les Causses constituent un karst, au paysage façonné dans des roches carbonatées et calcaires avec des formes de relief bien particulières telles que les dolines, les canyons, les plateaux ondulés de 350-450 m et les résurgences. Les sols secs arides et rocailleux portent une succession d’importants massifs forestiers de taillis et futaies de chênes pubescents maigres. Les paysages se composent aussi de vastes surfaces dénudées utilisées comme parcours à moutons. Il contient de nombreuses friches peuplées notamment par des genévriers, buis et cornouillers délimités par des murets en pierre.
Massif Forestier des causses du Quercy
Le massif forestier du Quercy Blanc
Cette région couvre la pointe Sud-Ouest du Département. La forêt est surtout représentée par des franges boisées et en îlots sur les plateaux, ayant des sols trop superficiels pour la mise en culture. Elle est aussi représentée par des bosquets, des haies et de petits massifs parsemés dans le paysage agricole du territoire. Les résineux sont quasiment absents. Les massifs forestiers sont principalement composés de chênes, il y a aussi un peu de robiniers, de charmes et d’ormes. Il existe des peupliers disséminés soit sous forme de petites parcelles, soit sous forme d’alignement. Ces peupliers sont souvent plantés dans des fonds de vallées. D’autres essences arbustives telles que l’aubépine ou le genévrier sont également présentes.
Massif Forestier du Grand Quercy
Le massif forestier de la Bouriane
Cette région forestière forme la bordure Ouest du département séparée en trois zones distinctes. Le relief se caractérise par une succession de plateaux ondulés et de collines au relief parfois accentué, s’étageant entre 200 et 300 m d’altitude. Le paysage y est très forestier avec le taux de boisement le plus élevé du département. La présence du chêne tauzin est un indicateur d’influence atlantique en milieu calcifuge. Dans le fond des vallées des petites rivières, on trouve quelques parcelles de peupliers mal entretenues, très denses, en mélange avec des saules et des aulnes.
Massif Forestier de la Bouriane
Le massif forestier des Causses du Quercy
Les Causses du Quercy composent plus de 60 % du paysage du Grand Quercy.
Les Causses constituent un karst, au paysage façonné dans des roches carbonatées et calcaires avec des formes de relief bien particulières telles que les dolines, les canyons, les plateaux ondulés de 350-450 m et les résurgences. Les sols secs arides et rocailleux portent une succession d’importants massifs forestiers de taillis et futaies de chênes pubescents maigres. Les paysages se composent aussi de vastes surfaces dénudées utilisées comme parcours à moutons. Il contient de nombreuses friches peuplées notamment par des genévriers, buis et cornouillers délimités par des murets en pierre.
Massif Forestier des causses du Quercy
Massif Forestier du Grand Quercy
Le massif forestier du Quercy Blanc
Cette région couvre la pointe Sud-Ouest du Département. La forêt est surtout représentée par des franges boisées et en îlots sur les plateaux, ayant des sols trop superficiels pour la mise en culture. Elle est aussi représentée par des bosquets, des haies et de petits massifs parsemés dans le paysage agricole du territoire. Les résineux sont quasiment absents. Les massifs forestiers sont principalement composés de chênes, il y a aussi un peu de robiniers, de charmes et d’ormes. Il existe des peupliers disséminés soit sous forme de petites parcelles, soit sous forme d’alignement. Ces peupliers sont souvent plantés dans des fonds de vallées. D’autres essences arbustives telles que l’aubépine ou le genévrier sont également présentes.
Le massif forestier de la Bouriane
Cette région forestière forme la bordure Ouest du département séparée en trois zones distinctes. Le relief se caractérise par une succession de plateaux ondulés et de collines au relief parfois accentué, s’étageant entre 200 et 300 m d’altitude. Le paysage y est très forestier avec le taux de boisement le plus élevé du département. La présence du chêne tauzin est un indicateur d’influence atlantique en milieu calcifuge. Dans le fond des vallées des petites rivières, on trouve quelques parcelles de peupliers mal entretenues, très denses, en mélange avec des saules et des aulnes.
Massif Forestier de la Bouriane
Mise en avant
infos clés
La forêt du Grand Quercy se caractérise par de nombreuses estimations, de nombreux chiffres clés ( 2018, 2021 – INF, ADEME, CNPF et CCI)
Fonction écologique
- 40 % zone d’intérêt écologique
- Un Parc Naturel Régional (PNR)
- 8 Espaces Naturels Sensibles (ENS)
- Un site Natura 2000
- Des Zones Naturelles d'Intérêt Écologique, Faunistique et Floristique (ZNIEFF)
- Mise en place de trames écologiques
- Jeune forêt : puits de carbonne
- 527 376 tCO2eq stockées par an - Jeune forêt
Valorisation du bois et des acteurs de la filière forêt - bois
- 36 895 propriétaires forestiers - 85 % ont moins de 4 Ha (2021 - Collectivités forestières d'Occitanie)
- 453 entreprises constituent la filière forêt - bois (2018-CCI)
- 275 172 m3 par an de bois prélevé – Soit 20 % de la quantité de bois exploitable par an
-
47 % bois énergie, 40 % bois d’industrie, 13 % bois d’œuvre
– Estimation des débouchés
Fonction sociale
- ½ des habitants du territoire utilisent les espaces forestiers
- 300 Km de chemins de Grande Randonnée
- Présence d’activités touristiques et d’animations en forêt
Agroforesterie
- 30 % des propriétaires forestiers sont des agriculteurs
- Sylvopastoralisme – mise en place d’associations foncières pastorales et accompagnement des agriculteurs
- Systèmes agroforestiers de plus en plus présents (haies, peuplements forestiers) associés à une production agricole
Pérennisation des espaces forestiers
- 97 % privés
-
Estimation du volume sur pied :
24 millions de m3 - 7 968 Ha possédant un document de gestion durable (PSG, CBPS, RTG)
Prévention des risques
- 2 zones à fort enjeu de lutte contre les incendies
- Maintien des sols dans les zones agricoles : lutte contre l'érosion
Mise en avant
infos clés
La forêt du Grand Quercy se caractérise par de nombreuses estimations, de nombreux chiffres clés ( 2018, 2021 – INF, ADEME, CNPF et CCI)
Fonction écologique
40 % zone d’intérêt écologique
Un Parc Naturel Régional (PNR)
8 Espaces Naturels Sensibles (ENS)
Un site Natura 2000
Des Zones Naturelles d'Intérêt Écologique, Faunistique et Floristique (ZNIEFF)
Mise en place de trames écologiques
Jeune forêt : puits de carbonne
527 376 tCO2eq stockées par an - Jeune forêt
Valorisation du bois et des acteurs de la filière forêt - bois
36 895 propriétaires forestiers - 85 % ont moins de 4 Ha (2021 - Collectivités forestières d'Occitanie)
453 entreprises constituent la filière forêt - bois (2018-CCI)
275 172 m3 par an de bois prélevé – Soit 20 % de la quantité de bois exploitable par an
47 % bois énergie, 40 % bois d’industrie, 13 % bois d’œuvre
– Estimation des débouchés
Fonction sociale
½ des habitants du territoire utilisent les espaces forestiers
300 Km de chemins de Grande Randonnée
Présence d’activités touristiques et d’animations en forêt
Agroforesterie
30 % des propriétaires forestiers sont des agriculteurs
Sylvopastoralisme – mise en place d’associations foncières pastorales et accompagnement des agriculteurs
Systèmes agroforestiers de plus en plus présents (haies, peuplements forestiers) associés à une production agricole
Pérennisation des espaces forestiers
97 % privés
Estimation du volume sur pied :
24 millions de m3
7 968 Ha possédant un document de gestion durable (PSG, CBPS, RTG)
Prévention des risques
2 zones à fort enjeu de lutte contre les incendies
Maintien des sols dans les zones agricoles : lutte contre l'érosion
la filière bois du grand quercy
« La filière désigne couramment l’ensemble des activités complémentaires qui concourent, d’amont en aval, à la réalisation d’un produit fini. On parle ainsi de filière électronique (du silicium à l’ordinateur en passant par les composants) ou de filière automobile (de l’acier au véhicule en passant par les équipements). La filière intègre en général plusieurs branches. » (Définition INSE)
La filière bois a pour enjeu d’exploiter durablement et d’optimiser l’utilisation de la ressource bois produit par les forêts. En fonction de la qualité et de la taille des arbres exploités (troncs et branches), le bois aura différents débouchés.
la filière regroupe plusieurs secteurs
Poids de la filière
forêt - bois
Sur le territoire, la filière forêt – bois est peu importante (450 entreprises, 3 % du Grand Quercy), mais essentielle, car elle apporte des plus-values au territoire qui dépassent les indicateurs de richesse économique (ancrage des activités, amélioration des forêts, maintien voire ouverture des paysages, protection incendie, …)
l' ANNUAIRE FORESTIER du lot
La Charte Forestière du Grand Quercy et la Charte Forestière Figeac Quercy Vallée de la Dordogne se sont associée pour créer l’Annuaire Forestier du Lot. Ce document regroupe l’ensemble des acteurs de la filière forêt-bois de la gestion forestière à la seconde transformation en passant par les organismes de formations. L’objectif est de rendre accessible à tous, dans un document unique, les contacts des professionnels de la filière lotoise.
Ce document est évolutif, si vous souhaitez y figurer contacter nous : ebetoulieres@grandquercy.fr
L’Annuaire Forestier du Lot est un document régulièrement mis à jour c’est pourquoi vous pouvez le consulter en ligne sur la plateforme Canva.